Idag har jag jobbat hemifrån hela dagen med den superhemliga webbprojektet, men jag tog paus redan vid 11.00 för att börja skala och skiva potatis. Jag hade nämligen en lunchgäst idag i form av min vän Dalajuristen som jobbar alldeles intill. Så här ambitiös och vällagad lunch brukar jag knappast göra när jag äter själv.
Jag gjorde klyftpotatis i ugn med rödlök, och till det åt vi örtbiff, wokade champinjoner, turkisk yoghurt, ruccola och tomater. Lunchen är den enda måltiden på hela dagen då jag äter kolhydrater i form av pasta, ris eller potatis.
Jag gjorde klyftpotatis i ugn med rödlök, och till det åt vi örtbiff, wokade champinjoner, turkisk yoghurt, ruccola och tomater. Lunchen är den enda måltiden på hela dagen då jag äter kolhydrater i form av pasta, ris eller potatis.
1 kommentarer:
Ambitiösa luncher är undervärderade. Gissar att din vän blev nöjd och belåten. Och mätt, förstås!
Skicka en kommentar