En kurs i att välja rätt

Igår vallades jag runt i en matbutik av min vikt- och träningscoach Helene. Grace Wellness VD Claes var också med i butiken, liksom min träningskompis La Linda. Vi tittade, handlade och fick lära oss om olika matprodukter. Vi hann gå igenom nötter, müsli, brödavdelningen och mejeriavdelningen. Helene visade oss vilka produkter vi bör och inte bör välja för att äta så bra som möjligt.


Trött och utarbetad anlände jag till matbutiken, men det var det värt. För genomgången var fantastiskt lärorik. I bakgrunden ser ni Helene och Claes som granskar en färdigblandad müsli som enligt Helene är okej. Naturell müsli med 100% fullkorn från Frebaco.


La Lindas morotsbröd från Lantbröd som hon brukar äta sågades totalt av Helene. Detsamma vad gäller mitt Harmoni fullkornsråg som jag har ätit i över ett års tid. Mitt fullkornsbröd visade sig innehålla en mängd vetemjöl vilket såklart inte alls är godkänt. Jag ska sluta omedelbart med det brödet.

Pumpafröbröd och Solrosbröd. Detta bröd är godkänt. Jag har köpt hem Pumpafröbröd. Det innehåller endast fullkornsråg och pumpafrön. Helst ska vi i och för sig inte äta mjukt bröd alls utan endast Wasa Sport som är jättegrovt. Men det är bra att veta vad som är bäst av det mjuka brödet.


Ost är något som absolut inte ingår i våra menyer i Viktskolan. Men till min glädje finns det en bredbar mjukost som är okej att äta. Det är Kavlis lättost med endast 3% fett. När det gäller mejeriprodukter i övrigt, som mjölk och fil, ska vi välja så lätt och fettsnålt som möjligt.

När det gäller nötter är det rena och naturella nötter som gäller, d.v.s. osaltade och orostade. Bäst är valnötter, mandlar och hasselnötter. Okej är också cashewnötter, macadamianötter och paranötter, men dessa innehåller mer fett. Frukt är något som inte alls ingår i vår kost eftersom fruktsocker faktiskt är rena kalorier. Men utav frukten är dock kiwi, melon och grapefrukt okej. Bär som jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär etc. är dock något som vi ska äta, liksom alla former av grönsaker.