Möte med Öckerman

Jag har träffat professor Per-Arne Öckerman. Han är professor emeritus i klinisk kemi vid Lunds Akademiska Sjukhus. Det är han som har tillverkat kapslarna för viktkminskning som jag just nu äter: Xantan, Reducer och Bredspektrum Antioxidant. Öckerman har även varit Socialstyrelsens expert vid utarbetandet av allmänna kostrekommendationer. Jag och La Linda fick träffa honom och ställa alla frågor vi hade kring kapslarna samt diskutera hur de fungerar. Det var väldigt imponerande att lyssna på professorn, han kunde så otroligt mycket om alla ämnen vi har i kroppen samt hur vi ska göra för att gå ner i vikt och dessutom hålla oss friska. En intressant sak vi pratade om var att det är viktigt att äta kosttillskott samtidigt som man går ner i vikt, för i viktminskningen gör man även av med ämnen som zink och andra mineraler som kroppen behöver.


I dagsläget äter jag endast kosttillskott i form av antioxidanter. Jag frågade Öckerman vad jag ska välja att äta om jag bara ska äta ett enda ytterligare kosttillskott. Då svarade han utan tvekan "fiskolja".