Idag har jag jobbat min sista dag på JCA Skarp Advokatbyrå. Nu har jag sex veckors efterlängtad semester framför mig, och i augusti börjar jag på en ny arbetsplats. Nya utmaningar väntar! En annan utmaning, det är att gå ut och äta på restaurang när man har en hel del begränsningar vad gäller matintag och äter efter ett visst kostschema. Jag har blivit avtackad inte mindre än två gånger av mina kollegor, varav den ena gången på den lyxiga och fina restaurangen Lux på Lilla Essingen. En bra restaurang ska kunna anpassa rätterna efter dieter och ge gästen vad hon eller han vill ha. Ett sådant krav ska inte vara konstigare än allergier och veganmat. Jag sa åt vår servitör på Lux att jag ville ha varje rätt med endast proteiner och grönsaker. Fett och socker fick de lov att ta bort. Alla former av kolhydrater, såser och sötsaker skulle alltså avlägsnas från tallriken. Och de klarade uppdraget ganska bra faktikst. Lux blev godkända. Och maten var fantastisk.
Fördrink på byrån. Medan de andra drack vitt vin så hällde jag upp en alkoholfri proteinshake i ett cocktailglas och garnerade med en jordgubbe.
Servitören på Lux presenterade de olika champagnerna som fanns att välja på som fördrink. Jag beställde mineralvatten.
Förrätt inför förrätten. Det kom in en aptitretare på stenbrickor. Det var någon form av lax och gurka, något som såg ut som chips och en grön dryck som var gjord på brännässla om jag inte minns fel.
Ett litet apotek. Var och en hade vid sin plats ett apotek med olika grejer som skulle användas vid olika tillfällen under middagens gång. I pipetten var det t.ex. honung som skulle intas till osten.
Jag åt hummer till förrätt som jag fick serverad med grönsaker.
Till varmrätt åt jag gädda. Även denna tallrik är, precis som förrätten, fri från socker och såna kolhydrater som inte är grönsaker.
De stora ostar som rullades in på vagn såg jättefina ut, och till de ostar man valde skivor av fick man söta minilimpor, sylt och honung. En skål körsbär stod på bordet. Eftersom jag inte äter ost så fotade jag min kollegas tallrik. Men jag åt av körsbären.
Till dessert fick jag en skål med osockrade jordgubbar. De ordinarie desserterna såg verkligen jättefina ut, men jag får slå till på en sån om jag äter där vid något annat tillfälle.
Fördrink på byrån. Medan de andra drack vitt vin så hällde jag upp en alkoholfri proteinshake i ett cocktailglas och garnerade med en jordgubbe.
Servitören på Lux presenterade de olika champagnerna som fanns att välja på som fördrink. Jag beställde mineralvatten.
Förrätt inför förrätten. Det kom in en aptitretare på stenbrickor. Det var någon form av lax och gurka, något som såg ut som chips och en grön dryck som var gjord på brännässla om jag inte minns fel.
Ett litet apotek. Var och en hade vid sin plats ett apotek med olika grejer som skulle användas vid olika tillfällen under middagens gång. I pipetten var det t.ex. honung som skulle intas till osten.
Jag åt hummer till förrätt som jag fick serverad med grönsaker.
Till varmrätt åt jag gädda. Även denna tallrik är, precis som förrätten, fri från socker och såna kolhydrater som inte är grönsaker.
De stora ostar som rullades in på vagn såg jättefina ut, och till de ostar man valde skivor av fick man söta minilimpor, sylt och honung. En skål körsbär stod på bordet. Eftersom jag inte äter ost så fotade jag min kollegas tallrik. Men jag åt av körsbären.
Till dessert fick jag en skål med osockrade jordgubbar. De ordinarie desserterna såg verkligen jättefina ut, men jag får slå till på en sån om jag äter där vid något annat tillfälle.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar