Billig fördrink och dyrare dessertvin

Förra året hade vi tremänningsmiddag med släktingarna på min pappas sida hemma hos mig. Denna gång var vi hos min syssling Lisa som bor med sin kille i Hammarbyhöjden. Vi var tolv släktingar som samlats för att äta och dricka. Precis som förra gången körde vi knytkalasmodell, alla bidrog med något ätbart som blev en rekorderlig middag. Jag missade såklart att fota den fina buffén med pajer, pastaröra, bröd och sallad, men jag lyckades i alla fall ta lite andra bilder. Tyvärr fick jag ensam representera min egen familj. Båda mina syskon hade förhinder. Mitt uppdrag inför denna kväll var att fixa fördrink och dessertvin.


Det är alltid svårt att fixa en bra fördrink hemma hos någon annan, eftersom faktorer som t.ex. vad det finns för glas, tillgång till is, blender eller shaker sätter gränser. Fördrinken fick bli en enkel och billig build-up som bestod av vitt vin, tranbärsjuice, sprite och lime.


Dagen till ära var jag klädd i fjärillar. Både runt midjan och runt halsen.




Efter den goda buffén med både pajer och pastasallad var det dags för marängsviss.


Till marängsvissen hade jag fixat ett vitt dessertvin som var lite bubbligt och enligt uppgift skulle passa till glas och maränger. Martini Asti D.O.C.G.




Efter desserten drack vi kaffe och åt jättegoda, nybakade muffins som fanns i två varianter: choklad och blåbär/hallon.


Till kaffet drack vi fiollikör signerad Johann Strauss.


Sista matintaget för kvällen var denna ostbricka med fyra sorters ostar, marmelad, vindruvor och päron. Därefter blev det 90-talsdisco på vardagsrumsgolvet. Vi avverkade allt från Pandora till Melodi MC.


Hemma hos värdparet fanns det två söta råttor i en bur. Den ena hade cancer och den andra var tjock. Cancertumören var godartad och råttan kunde förflytta sig med bölden under magen i princip helt obehindrat.