Kalas för mormor

Det vanligaste när man fyller 85 år är nog att ha mottagning i hemmet och bjuda in till kafferep. Eller sätta in en notis i tidningen om att all uppvaktning undanbedes. Men inte min mormor. Hon sa att vi alla skulle ut på restaurang, och hon valde Chapeau D'or i Falun. Det är tydligen en av de trendigaste och fräschaste restaurangerna i stan, som har lanserat sig själva som "restaurangen med smak och stil". Och visst kan jag hålla med. Stället var fräscht, det var stil på inredningen och det smakade bra. Av varmrätterna valde jag röding. Efter restaurangbesöket åkte hela släkten på mammas sida hem till oss för att skåla i bubbel, äta tårta och dricka kaffe med avec. Det blev även presentutdelning och mormor sa att det kändes som på julafton.


Tårtan från Focus konditori var en pärontårta som i smaken påminde om glassen piggelin.


Min syster häller upp bubbel under precision och måste hålla reda på vilka glas som innehåller alkoholfritt åt bilförarna.


Som avec serverades en calvados som heter Daron Fine. Äppelsmaken kändes ganska mild för att vara calvados, men den var god.